Arxiu de la categoria: GASTRONOMIA

  La mona  La tradición de la mona es típica de Catalunya y consiste en un pastel de harina, azúcar, huevos y mantequilla que el padrino o padrina regala a su ahijado o ahijada el lunes de Pascua, día festivo … Continua llegint →

  LA SOPA D’ALL  Història del seu descobriment. La recepta, avui. Se sap del cert que la sopa d’all va ser descoberta per una tribu que habitava l’antiga Catalunya entre els segles onze i deu abans de Crist, encara que … Continua llegint →